【脇道回】マジでウメェチャーハンの作り方

最近の俺の昼飯大体これ

1. 材料を準備する

1. ベーコン 1パックを適当に切る
2. ニンニクひとかけをみじん切りにする
3. 卵を冷蔵庫から出しておく

2. 火を通す

1. フライパンに、ラードとベーコンを突っ込んで最大火力で火を通す
2. ベーコンがいい感じになったら、卵を割り入れて、スクランブルエッグにする
3. 卵がいい感じになったら、白米とニンニクを突っ込む
4. おたまの、お尻でコメをほぐすようにして炒める

ワンポイント：ラードは多いかな〜くらいがちょうどいい。ご飯一合なら15cmくらいかな？わかんね

3. 味付けする

次の調味料を適当に突っ込む

• 醤油
• ラー油
• 甜麺醤（入れすぎない）
• 胡椒（いっぱい入れる）
• オイスターソース
• 味の素
• 五香粉
• 中華調味料（香味ペーストとか）

4. 火を通す

適当に、全体的に色が変わったな〜くらいになるまで、火を通す

5. 盛り付ける

茶碗についで、平皿にボンってひっくり返すと、いい感じに盛れます